Morellino di Scansano 'Ribeo' Roccapesta 2022
Roccapesta

Morellino di Scansano 'Ribeo' Roccapesta 2022

Il Morellino di Scansano "Ribeo" è un vino rosso morbido e profondo, affinato per 12 mesi in cemento. Presenta profumi intensi di frutta rossa, spezie e tabacco e un gusto succoso e ben equilibrato, sostenuto da una buona freschezza e da tannini ben integrati

13,40 
Premi e riconoscimenti
2Gambero Rosso

Caratteristiche

Denominazione

Morellino di Scansano DOCG

Vitigni

Sangiovese 93%, Alicante 7%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

14.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione spontanea in acciaio con macerazione di 12 giorni, senza filtrazioni

Affinamento

12 mesi in cemento e altri 12 in bottiglia

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL MORELLINO DI SCANSANO 'RIBEO' ROCCAPESTA 2022

Colore

Rosso rubino

Profumo

Profondo, con note intense di frutta rossa, spezie e tabacco

Gusto

Morbido, caldo e succoso, con tannini ben equilibrati

Temperatura
16°-18°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Gambero Rosso20212 / 3Vino da molto buono a ottimo

Roccapesta

Anno fondazione1975
Ettari vitati26.5
Produzione annuale100.000 bt
EnologoGiuseppe Gorelli
IndirizzoLocalità Macereto, 9 - 58054 Scansano (GR)

Perfetto da bere con

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Affettati e Salumi

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Pasta sugo di carne

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Carne arrosto e grigliata

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Carni bianche

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Carne rossa in umido