Il Morellino di Scansano "Heba" è un vino nitido, asciutto e fragrante che esprime con semplice eleganza la campagna maremmana. Vinifica in acciaio e affina nei tradizionali vasi di cemento per poi esprimersi in sentori floreali e fruttati di ciliegia, rosa, geranio e violetta. Il sorso è asciutto, morbido e molto equilibrato.
Il Morellino di Scansano “Heba” è un vino rosso nitido, pulito e fragrante di ottima bevibilità: una brillante espressione della Maremma Toscana. Il suo nome è quello dell’antico toponomo etrusco della città di Magliano. Viene prodotto dalla Fattoria di Magliano in una delle aree collinare più vocate e suggestive della campagna toscana per la produzione di vini di qualità, eleganti e territoriali.
Il Morellino di Scansano “Heba” nasce da vigneti coltivati secondo i dettami dell’agricoltura biologica, radicati su un terreno di medio impasto ricco di scheletro tra i 150 e i 250 metri di altitudine. L’elevata densità d’impianto di 6400 ceppi per ettaro, unita all’alta vocazione del terreno e ai benefici influssi marini, concorre alla produzione di grappoli di Sangiovese e Syrah sani e succosi, requisito indispensabile per produrre buoni vini. In cantina il mosto fermenta a temperatura controllata in vasche d’acciaio e matura dai 4 ai 6 mesi in tradizionali vasi di cemento non vetrificati. Non vengono effettuate filtrazioni o altri interventi invasivi, a favore di procedure tradizionali.
Il Morellino di Scansano “Heba” della Fattoria di Magliano è un vino fresco, nitido e invitante, semplice e autentica espressione del territorio. Al naso si esprime con sentori di ciliegie, fragoline, gerani e violette selvatiche. Al gusto si rivela morbido e molto equilibrato, asciutto e impeccabile, animato da una beverina freschezza e da tannini piacevoli e arrotondati. Si tratta di un ottimo compagno della tavola, a cui abbinare salumi, crostini saporiti, funghi e piatti di carne della tradizione toscana.
Rosso rubino intenso
Fragrante e floreale, con sentori di ciliegia, more, mirtilli, gerani e violette
Morbido, equilibrato, asciutto e piacevolmente tannico
Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
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Veronelli | 2018 | 88 / 100 | Vino molto buono |
Anno fondazione | 1997 |
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Ettari vitati | 50 |
Produzione annuale | 300.000 bt |
Enologo | Graziana Grassini |
Indirizzo | Localita' Sterpeti, 10 - 58051 Magliano in Toscana (GR) |
Affettati e Salumi
Pasta sugo di carne
Risotto ai funghi
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido