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Foillard Jean
Morgon 'Corcelette' Jean Foillard 2022
Il Morgon "Corcelette" di Jean Foillard è un Beaujolais di caratura, prodotto da uno dei domaine storici che hanno riportato in auge l’enologia della regione. Il naso presenta freschissimi ed invitanti cenni di frutta rossa in confettura, oltre a tipici ed intriganti note minerali, tipiche della menzione Morgon. Questa cuvèe si presenta agile e dinamica in bocca, vinificato proprio per essere immediatamente accessibile ed affascinante. Ampio, setoso e fresco, non disdegna il riposo in cantina per qualche anno. Emblematico
Annate:
2021
2022
42,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Beaujolais AOC
Tipologia
Gradazione alcolica
12 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Filosofia produttiva
Lieviti indigeni, Artigianali, Senza solfiti aggiunti o minimi
Note addizionali
Contiene solfiti
Temperatura
16°-18°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione