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Donnafugata
Moscato di Pantelleria 'Kabir' Donnafugata 2023 - 37.5cl
Il “Kabir” di Donnafugata è un Moscato di Pantelleria dolce naturale, cioè ottenuto da uve fresche non passite di Zibibbo, nate da secolari viti ad alberello. Incanta l’olfatto con esuberanti profumi di frutta tropicale, fiori d’arancio e pietra focaia. Il sorso è ricco, morbido e intenso, ben bilanciato tra dolcezza e freschezza
Annate:
2022
2023
13,00 €
Premi e riconoscimenti
Luca Maroni
James Suckling
Robert Parker
Caratteristiche
Denominazione
Pantelleria DOC
Vitigni
Zibibbo 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
11.5 %
Vigneti
Viti ad alberello pantesco basso di oltre 100 anni, protette da conche nei vigneti terrazzati tra i 20 e i 400 metri, radicati nei terreni vulcanici sabbiosi e minerale dell’isola di Pantelleria. Vendemmia leggermente tardiva a metà settembre
Vinificazione
Pressatura soffice e fermentazione in acciaio a temperatura controllata, mantenendo un alto residuo zuccherino
Affinamento
Alcuni mesi sulle fecce fini in acciaio
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL MOSCATO DI PANTELLERIA 'KABIR' DONNAFUGATA 2023 - 37.5CL
Colore
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati
Profumo
Ricco, intenso e aromatico, di frutta tropicale, agrumi, fiori di zagara e pietra focaia
Gusto
Morbido e ricco, ben bilanciato tra dolcezza e freschezza