Moscato Passito 'Redento' La Caudrina 2020
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La Caudrina

Moscato Passito 'Redento' La Caudrina 2020

Il Moscato Passito "Redento" è un vino dolce dal carattere soave e mrobido, ideale da mediteazione o in abbinamenti con formaggi erborinati, pasticceria secca o foie gras. Al naso sventaglia note intense e ricche, che ricordano la frutta secca e le spezie dolci, con cenni di vaniglia e frutta tropicale zuccherina. Al palato sviluppa un sorso dolce e avvolgente, di buona densità e corpo, con infinita persistenza

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16,00 €
-20%
12,80 €

Caratteristiche

Denominazione

Piemonte DOC

Vitigni

Moscato Bianco 100%

Tipologia

Vini Dolci

Regione

Piemonte ( Italia )

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 50 cl

Vinificazione

Appassimento delle uve e fermentazione a bassa temperatura in acciaio

Affinamento

18 mesi in barrique e almeno 6 mesi in bottiglia

Filosofia produttiva

Vignaioli Indipendenti

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL MOSCATO PASSITO 'REDENTO' LA CAUDRINA 2020

Colore

Giallo dorato lucente

Profumo

Note dolci e intense di frutta secca, miele, spezie, erbe aromatiche, frutta tropicale e vaniglia

Gusto

Soave, morbido, avvolgente e denso, di ottima dolcezza

Temperatura
10°-12°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice piccolo
Ideale per vini dolci e passiti, che non hanno bisogno di un'eccessiva ossigenazione per dischiudere i loro intensi profumi. La dimensione ridotta suggerisce il servizio di una quantità minore, com'è in genere abitudine per questi vini
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni

La Caudrina

Anno fondazione1970
Ettari vitati25
Produzione annuale180.000 bt
EnologoAlessandro Dogliotti
IndirizzoStrada Brosia, 21 - 12053 Castiglione Tinella (CN)

Perfetto da bere con

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Formaggi erborinati

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Formaggi stagionati

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Dolci al cucchiaio

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Pasticceria secca o con la crema

Le bottiglie di La Caudrina