Castello della Sala - Antinori
Muffato della Sala' Castello della Sala Antinori 2022 - 50cl
Il Muffato del Castello della Sala, una delle tenute dei Marchesi Antinori, è un vino dolce luminoso e suadente. Al naso è un vino che si rivela di grande intensità aromatica e gustativa, con sentori di frutta candita, miele, sentori iodati e quasi marini su un rimando agrumato. Al palato è avvolgente eil processo botritizzante regala una sensazione doce ben integrata in quella di freschezza che emerge dopo il sorso
39,00 €
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
Vitae AIS
Bibenda
James Suckling
Caratteristiche
Denominazione
Umbria IGT
Vitigni
Sauvignon Blanc, Grechetto, Gewurztraminer e Riesling
Tipologia
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 50 cl
Vinificazione
Utilizzo di uve vendemmiate solo quando i grappoli mostrano i segni evidenti della Muffa Nobile, la Botrytis Cinerea, che si forma grazie alla nebbia che avvolge le vigne durante le mattine d'autunno e che regala note aromatiche e gustative uniche
Affinamento
6 mesi in barrique di rovere francese
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL MUFFATO DELLA SALA' CASTELLO DELLA SALA ANTINORI 2022 - 50CL
Colore
Giallo dorato
Profumo
Grande intensità aromatica, con aromi che ricordano la frutta candita, il miele e gli agrumi
Gusto
Ben strutturato e decisamente armonico, avvolgente, con un ottimo l'equilibrio tra acidità e dolcezza
Temperatura
10°-12°C
Quando bere
Vino perfetto da bere adesso, dotato di grande longevità
Bicchiere
Calice piccolo
Ideale per vini dolci e passiti, che non hanno bisogno di un'eccessiva ossigenazione per dischiudere i loro intensi profumi. La dimensione ridotta suggerisce il servizio di una quantità minore, com'è in genere abitudine per questi vini
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2020 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
| Vitae AIS | 2018 | 4 / 4 | Vino di eccellente profilo stilistico e organolettico |
| Bibenda | 2020 | 5 / 5 | Vino dell’eccellenza |
| James Suckling | 2020 | 94 / 100 | Vino eccezionale |
Castello della Sala - Antinori
| Anno fondazione | 1940 |
|---|---|
| Ettari vitati | 200 |
| Produzione annuale | 850.000 bt |
| Enologo | Renzo Cotarella |
| Indirizzo | Castello della Sala, Località La Sala - 5016 Ficulle (TR) |
Perfetto da bere con
Formaggi stagionati
Panettone e Pandoro
Pasticceria secca o con la crema
Le bottiglie di Castello della Sala - Antinori