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Il Muffato del Castello della Sala, una delle tenute dei Marchesi Antinori, è un vino dolce luminoso e suadente. Al naso è un vino che si rivela di grande intensità aromatica e gustativa, con sentori di frutta candita, miele, sentori iodati e quasi marini su un rimando agrumato. Al palato è avvolgente eil processo botritizzante regala una sensazione doce ben integrata in quella di freschezza che emerge dopo il sorso
Giallo dorato
Grande intensità aromatica, con aromi che ricordano la frutta candita, il miele e gli agrumi
Ben strutturato e decisamente armonico, avvolgente, con un ottimo l'equilibrio tra acidità e dolcezza
Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
---|---|---|---|
Gambero Rosso | 2020 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
Vitae AIS | 2018 | 4 / 4 | Vino di eccellente profilo stilistico e organolettico |
Luca Maroni | 2020 | 97 / 100 | Vino veramente eccellente |
Bibenda | 2020 | 5 / 5 | Vino dell’eccellenza |
James Suckling | 2020 | 94 / 100 | Vino eccezionale |
Anno fondazione | 1940 |
---|---|
Ettari vitati | 200 |
Produzione annuale | 850.000 bt |
Enologo | Renzo Cotarella |
Indirizzo | Castello della Sala, Località La Sala - 5016 Ficulle (TR) |
Formaggi stagionati
Panettone e Pandoro
Pasticceria secca o con la crema