Munjebel Rosso 'CS' Frank Cornelissen 2021

Name: Munjebel Rosso 'CS' Frank Cornelissen 2021
Brand: Cornelissen Frank
SKU: 21V93190
Price: 135 EUR
Availability: InStock

Il "Munjebel Rosso CS" di Frank Cornellissen è un prestigioso gioiello vinicolo siciliano che nasce da uve Nerello Mascalese provenienti da storici alberelli del cru Chiusa Spagnolo. Il quadro organolettico è vivo e vibrante, intessuto di nette sensazioni di fragolina, lamponi e spezie dolci. In bocca è profondo, finemente tannico, lento ad esprimersi, ma pronto a convincere.

Annate: 2020

2021

135,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Terre Siciliane IGT

Vitigni

Nerello Mascalese 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Sicilia ( Italia )

Gradazione alcolica

15 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni con macerazione sulle bucce di 60 giorni. Non chiarificato

Affinamento

Più mesi in vasche neutre di vetroresina da 1500-2500 litri

Filosofia produttiva

Senza solfiti aggiunti o minimi, Lieviti indigeni, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL MUNJEBEL ROSSO 'CS' FRANK CORNELISSEN 2021

Colore

Rosso rubino chiaro con sfumature granate

Profumo

Frutto croccante, fragolina selvatica e lamponi, echi speziati e nuance sapide

Gusto

Profondo e vibrante, dal tannino fine, equilibrato e di ottima freschezza

Temperatura

18°-20°C

Quando aprire

Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice ampio

Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Longevità

Puoi lasciarlo tranquillamente riposare in cantina per 3-4 anni

Cornelissen Frank

Anno fondazione	2001
Ettari vitati	22
Produzione annuale	100.000 bt
Enologo	Frank Cornelissen
Indirizzo	Az. Agr. Frank Cornelissen, Via Canonico Zumbo, 1 - 95012 Castiglione di Sicilia (CT)

Perfetto da bere con

Affettati e Salumi

Risotto con carne

Risotto ai funghi

Carne arrosto e grigliata

Carne rossa in umido

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