Munjebel Rosso 'CS' Frank Cornelissen 2021

Il "Munjebel Rosso CS" di Frank Cornellissen è un prestigioso gioiello vinicolo siciliano che nasce da uve Nerello Mascalese provenienti da storici alberelli del cru Chiusa Spagnolo. Il quadro organolettico è vivo e vibrante, intessuto di nette sensazioni di fragolina, lamponi e spezie dolci. In bocca è profondo, finemente tannico, lento ad esprimersi, ma pronto a convincere.

Annate: 2020

2021

135,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Terre Siciliane IGT

Vitigni

Nerello Mascalese 100%

Gradazione alcolica

15 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

In Contrada Zottorino nel cru Chiusa Spagnola, vigne di 80 anni di età a 620 metri di altitudine

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni con macerazione sulle bucce di 60 giorni. Non chiarificato

Affinamento

Più mesi in vasche neutre di vetroresina da 1500-2500 litri

Filosofia produttiva

Senza solfiti aggiunti o minimi, Lieviti indigeni, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL MUNJEBEL ROSSO 'CS' FRANK CORNELISSEN 2021

Colore

Rosso rubino chiaro con sfumature granate

Profumo

Frutto croccante, fragolina selvatica e lamponi, echi speziati e nuance sapide

Gusto

Profondo e vibrante, dal tannino fine, equilibrato e di ottima freschezza