Il Munjebel Rosso “MC” di Frank Cornelissen è una delle espressioni più eleganti dei Nerello Mascalese dell’Etna, sempre più meta di pellegrinaggio per tutti gli amanti dei grandi vini. Frank ha iniziato a produrre il Munjebel da singole contrade, le menzioni geografiche locali, e questo monolitico rosso proviene dai vigneti argillosi e sabbiosi di monte Colla. Al naso si avvertono fini cenni di frutta rossa e nera, che danno il là ad avvolgenti aromi agrumati e ai tipici cenni minerali, marchio del vulcano. Al palato stupisce per la finezza, nonostante una struttura importante e grande calore, che incontra una sapidità spiccata e avvolgente
Rosso rubino intenso
Ciliegia secca, mora, timo, scorza d'arancia, pietra bagnata
Fragrante, sottile, sapido e spiccatamente minerale, avvolgente
Anno fondazione | 2001 |
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Ettari vitati | 22 |
Produzione annuale | 100.000 bt |
Enologo | Frank Cornelissen |
Indirizzo | Az. Agr. Frank Cornelissen, Via Canonico Zumbo, 1 - 95012 Castiglione di Sicilia (CT) |
Affettati e Salumi
Carni bianche
Formaggi stagionati
Selvaggina
Carne arrosto e grigliata