Munjebel Rosso 'VA' Frank Cornelissen 2021

Name: Munjebel Rosso 'VA' Frank Cornelissen 2021
Brand: Cornelissen Frank
SKU: 21V93192
Price: 135 EUR
Availability: InStock

Il Munjebel VA è il vino rosso di Cornelissen ottenuto dalle vecchie viti di Nerello Mascalese situate alle altitudini più alte, fino a 1.000 metri. Si esprime con forza, eleganza e tanta energia vulcanica. I profumi richiamano i piccoli frutti rossi, i fiori, il sottobosco e, leggermente, anche la pietra focaia. Il sorso è minerale, saporito, lungo e vibrante.

Annate: 2020

2021

135,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Terre Siciliane IGT

Vitigni

Nerello Mascalese 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Sicilia ( Italia )

Gradazione alcolica

14.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica con lieviti indigeni con contatto sulle bucce di 60 giorni

Affinamento

Più mesi in vasche neutre di resina da 1500 a 2500 litri

Filosofia produttiva

Senza solfiti aggiunti o minimi, Lieviti indigeni, Artigianali, Biologici

Note addizionali

Contiene solfiti , bio

da agricoltura Italia o EU

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL MUNJEBEL ROSSO 'VA' FRANK CORNELISSEN 2021

Colore

Rosso rubino luminoso

Profumo

Elegante e territoriale, con sentori di piccoli frutti rossi, fiori rossi, sottobosco, pepe e leggere sfumature di fumé

Gusto

Minerale, sapido, armonico, sottile, profondo e vibrante, dai tannini fitti e di bella persistenza

Temperatura

18°-20°C

Quando aprire

Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice ampio

Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

Cornelissen Frank

Anno fondazione	2001
Ettari vitati	22
Produzione annuale	100.000 bt
Enologo	Frank Cornelissen
Indirizzo	Az. Agr. Frank Cornelissen, Via Canonico Zumbo, 1 - 95012 Castiglione di Sicilia (CT)

Perfetto da bere con

Affettati e Salumi

Pasta sugo di carne

Risotto con carne

Carne arrosto e grigliata

Carne rossa in umido

Le bottiglie di Cornelissen Frank