Langhe Nascetta Ettore Germano 2021

Il Langhe Nascetta di Ettore Germano è un intenso bianco di Langa, prodotto con uno dei pochi bianchi autoctoni di quest'area conosciuta per i rossi. La cantina presenta un vino decisamente originale per la regione: fermentazione in acciaio, macerazione di 10 giorni sulle bucce e affinamento in anfora. Questo dona struttura e molto carattere, oltre a un colore intenso. Al naso si avvertono aromi di erbe aromatiche con sentori fruttati e lievi cenni iodati. Vero vino di Langa, presenta grande struttura e una sapidità sorprendente

21,50 €

Caratteristiche

Denominazione

Langhe DOC

Vitigni

Nascetta 100%

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Viti su terreni limosi ricchi in calcare e scheletro, a circa 500 metri sul livello de mare

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio con 10 giorni di macerazione sulle bucce

Affinamento

9 mesi circa in anfore di terracotta

Filosofia produttiva

Fatti in anfora, Macerati sulle bucce, Orange Wine

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL LANGHE NASCETTA ETTORE GERMANO 2021

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati

Profumo

Cenni di fiori bianchi e scorza di limone, poi aromi erbacei di timo e salvia con sentori iodati sul finale

Gusto

Spiccatamente fresco, sapido e di notevole persistenza, di gran corpo