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Non solo vino
Nascetta L''Astemia 2023
La Nascetta di L’’Astemia è una versione beverina di questo raro autoctono bianco delle Langhe. Viene prodotto con una vinificazione leggera e breve macerazione a freddo, il tutto per estrarre al massimo la finezza aromatica dell’uva. Al naso offre un bouquet variegato di agrumi freschi, frutta a polpa bianca e delicate note di miele sul finale. Il sorso è leggero e beverino, caratterizzato da una intensa freschezza sul finale, che regala piacevoli sensazioni citriche
Caratteristiche
Denominazione
Vitigni
Tipologia
Gradazione alcolica
Formato
Vinificazione
Affinamento
Filosofia produttiva
Note addizionali
DESCRIZIONE DEL NASCETTA L''ASTEMIA 2023
Giallo paglierino brillante
Trama elegante con pesca e pera, scorza di limone, miele e accenni iodati
Leggero, snello, beverino con finale di freschezza citrica
L''Astemia
| Anno fondazione | 2010 |
|---|---|
| Ettari vitati | 30 |
| Indirizzo | Via Crosia, 40 - 12060 Barolo (CN) |
Perfetto da bere con
Antipasti di pesce
Pesce affumicato
Risotto alle verdure
Sushi e Sashimi
Zuppa di pesce in bianco