Nebbiolo Giovanni Rosso 2022
Rosso Giovanni

Nebbiolo Giovanni Rosso 2022

Il Nebbiolo di Giovanni Rosso è un vino rosso delle Langhe intenso ed equilibrato, dotato di struttura e concentrazione aromatica, maturato per alcuni mesi in botti grandi. Profuma di violette, fiori e frutta rossa, humus e ciliegie. Al palato è ricco, variegato, fruttato e saporito, dotato di eleganti e levigati tannini in chiusura

19,90 
Premi e riconoscimenti
92Robert Parker

Caratteristiche

Denominazione

Langhe DOC

Vitigni

Nebbiolo 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione con lieviti indigeni in vasche di cemento per circa 15 giorni

Affinamento

Alcuni mesi in grandi botti di rovere

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL NEBBIOLO GIOVANNI ROSSO 2022

Colore

Rosso rubino con riflessi granati

Profumo

Ricco, variegato e territoriale, di violette e rose rosse, frutta rossa matura, ciliegie e humus, con leggere note tostate

Gusto

Intenso, equilibrato, fruttato e sapido, con tannini levigati

Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Robert Parker202192 / 100Vino eccellente

Rosso Giovanni

Anno fondazione1960
Ettari vitati9
Produzione annuale180.000 bt
EnologoDavide Rosso
IndirizzoVia Roddino 10/1 - 12050 Serralunga d'Alba (CN)

Perfetto da bere con

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Affettati e Salumi

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Pasta sugo di carne

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Risotto ai funghi

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido