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Nebbiolo 'Pasqualin' Pasquale Pelissero 2023
Il Nebbiolo Pasqualin di Pasquale Pelissero è un rosso piemontese dedicato alle colline di Neive e affina per almeno 12 mesi in barrique di terzo passaggio. Si presenta per un colore rosso rubino con riflessi purpurei e un bouquet prevalentemente fruttato, con note di confettura, spezie dolci, tabacco e cacao. Al palato si esprime per una fresca nota sapida e una struttura tannica piacevole
Caratteristiche
Denominazione
Vitigni
Tipologia
Gradazione alcolica
Formato
Vinificazione
Affinamento
Note addizionali
DESCRIZIONE DEL NEBBIOLO 'PASQUALIN' PASQUALE PELISSERO 2023
Rosso rubino con riflessi porpora
Toni di confettura di frutti rossi, con toni di spezie dolci
Intensa freschezza e trama tannica, con richiami a frutta in confettura
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Veronelli | 2021 | 88 / 100 | Vino molto buono |
Pasquale Pelissero
| Anno fondazione | 1970 |
|---|---|
| Ettari vitati | 8 |
| Produzione annuale | 40.000 bt |
| Enologo | Carlo Aliberti |
| Indirizzo | Pasquale Pelissero, Via Crosa, 2 - 12052 Neive (CN) |
Perfetto da bere con
Pasta sugo di carne
Risotto ai funghi
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Formaggi stagionati