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Ca' Viola
Nebbiolo 'Rangone' Ca' Viola 2023
Il Nebbiolo "Rangone" di Ca' Viola è un vino rosso intenso e corposo, dotato di carattere, maturato per oltre 15 mesi in grandi botti di rovere. Un bouquet tipico di violette, rose rosse, frutta sotto spirito e spezie orientali accompagna un assaggio dotato di energia, tensione e struttura, con solidi tannini
Annate:
2022
2023
22,50 €
Caratteristiche
Denominazione
Langhe DOC
Vitigni
Nebbiolo 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
14 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Su terreno collinare marnoso a 450 metri di altitudine, con esposizione a sud e sud-est, nel territorio di Montelupo Albese
Vinificazione
Fermentazione alcolica con lieviti indigeni in vasche d'acciaio, con macerazione sulle bucce per 10-15 giorni. Nessuna filtrazione
Affinamento
Almeno 15 mesi in botte grande di rovere
Filosofia produttiva
Lieviti indigeni
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL NEBBIOLO 'RANGONE' CA' VIOLA 2023
Colore
Rosso granato brillante
Profumo
Molto tipico, intenso ed espressivo, di fiori e violette, frutti di bosco, ciliegie sotto spirito e spezie orientali
Gusto
Morbido, intenso, fresco, sapido, elegante e slanciato, dall'energica trama tannica