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Il Nebbiolo "Rangone" di Ca' Viola è un vino rosso intenso e corposo, dotato di carattere, maturato per oltre 15 mesi in grandi botti di rovere. Un bouquet tipico di violette, rose rosse, frutta sotto spirito e spezie orientali accompagna un assaggio dotato di energia, tensione e struttura, con solidi tannini
Non disponibile
Rosso granato brillante
Molto tipico, intenso ed espressivo, di fiori e violette, frutti di bosco, ciliegie sotto spirito e spezie orientali
Morbido, intenso, fresco, sapido, elegante e slanciato, dall'energica trama tannica
Anno fondazione | 1991 |
---|---|
Ettari vitati | 16.5 |
Produzione annuale | 80.000 bt |
Enologo | Giuseppe Caviola |
Indirizzo | Borgata San Luigi, 11 - 12063 Dogliani (CN) |
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Pasta sugo di carne
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
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