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Il Nebbiolo Superiore Prünent di Cantine Garrone è un vino rosso piemontese a base del biotipo ossolano della più celebre varietà di uva piemontese, affinato per 12 mesi in tonneaux di rovere. Si rivela identitario ed elegante, arricchito nel sorso di una spiccata componente salina sviluppata dalle uve di vigneti terrazzati situati su suoli granitici, ricco di rimandi varietali e territoriali, dalla grande potenzialità evolutiva
Rosso rubino con sfumature granata
Rose e ciliegie, prugne scure, radici e genziana, speziatura e mineralità
Pieno e fresco, salino ed elegante, giustamente tannico e persistente
Anno fondazione | 1920 |
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Ettari vitati | 14 |
Produzione annuale | 40.000 bt |
Enologo | Matteo Garrone |
Indirizzo | Cantine Garrone, Via G.B Scappacino, 36 - 28845 Domodossola (VB) |
Risotto ai funghi
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Selvaggina
Formaggi erborinati