Negroamaro 'Abatemasi' Produttori di Manduria 2021
Produttori di Manduria

Negroamaro 'Abatemasi' Produttori di Manduria 2021

Il Negroamaro "Abatemasi" della cantina Produttori di Manduria è un vino pugliese caldo ed avvolgente. realizzato con una maggioranza di uve Negroamaro ed una piccola parte di Primitivo. Dopo la fermentazione alcolica, il vino viene affinato per 12 mesi in botti di rovere. Al primo impatto si colora di un rosso rubino intenso che nasconde ricchi sentori speziati e note di cioccolato fondente 

18,00 

Caratteristiche

Denominazione

Salento IGT

Vitigni

Negroamaro 90%, Primitivo 10%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

15 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione in acciaio a temperatura controllata

Affinamento

12 mesi in botti di rovere

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL NEGROAMARO 'ABATEMASI' PRODUTTORI DI MANDURIA 2021

Colore

Rosso rubino intenso

Profumo

Sentori speziati di vaniglia e cannella, note di sottobosco e aromi di frutti rossi

Gusto

Caldo, equilibrato e persistente con tannini morbidi

Temperatura
16°-18°c
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Produttori di Manduria

Anno fondazione1932
Ettari vitati900
Produzione annuale2.000.000 bt
EnologoLeonardo Pinto
IndirizzoProduttori di Manduria, Via Fabio Massimo, 19 - 74024 Manduria (TA)

Perfetto da bere con

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Pasta sugo di carne

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Risotto con carne

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido

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Formaggi erborinati