Salice Salentino Riserva Cantele 2022
Cantele

Salice Salentino Riserva Cantele 2022

Il Salice Salentino Riserva di Cantele è un vino rosso pugliese pieno, morbido e fruttato, ottenuto da uve Negroamaro e maturato per 6 mesi in barrique. I profumi richiamano i frutti rossi caramellati e le spezie dolci. Il sorso è fresco e intenso, di ottima bevibilità e scorrevolezza

Non disponibile

11,50 
Premi e riconoscimenti
87Veronelli
3Gambero Rosso

Caratteristiche

Denominazione

Salice Salentino DOC

Vitigni

Negroamaro 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Affinamento

6 mesi in barrique di secondo e terzo passaggio

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL SALICE SALENTINO RISERVA CANTELE 2022

Il Salice Salentino Riserva di Cantele è un vino dall'ottimo rapporto qualità prezzo. Il valore di questo vino pieno ed espressivo a base di Negroamaro lo si scopre in un assaggio cremoso, morbido e ben bilanciato dai tannini, presenti e mai invadenti.

Questo vino rosso è frutto dell’esperienza di tre generazioni di viticoltori che hanno saputo fare della qualità il loro cavallo di battaglia riuscendo nel contempo a produrre discrete quantità. Nella tenuta dell’azienda agricola, i vigneti tradizionali ad alberello sono affiancati da quelli allevati a cordone speronato: è così che trattano i vitigni internazionali. La famiglia Cantele gestisce da sempre la cantina in modo che modernità e tradizione siano perfettamente coniugate, rispettando la vocazione territoriale e scegliendo vitigni che possano adattarsi al terroir pugliese esprimendo al meglio le proprie potenzialità.

Il Salice Salentino Riserva di Cantele, con i suoi piacevoli giochi olfattivi di rosa e di frutti rossi caramellati regala un momento piacevole a chi vorrà degustarlo. I sentori fruttati tipici del vitigno sono esaltati ed arricchiti dal sapiente uso della barrique, contribuendo così a creare un vino complesso e intenso, che stupisce con un’inaspettata freschezza

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granato

Profumo

Frutti rossi caramellati e spezie terminano in netti riconoscimenti di legno di bosso, tè e ambra

Gusto

Fresco, intenso, caldo, morbido e fruttato

Temperatura
16°-18°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Veronelli201887 / 100Vino molto buono
Gambero Rosso20193 / 3Vino eccellente

Cantele

Anno fondazione1950
Ettari vitati135
Produzione annuale1.500.000 bt
EnologoGianni Cantele
IndirizzoS.P 365, km 1 - 73010 Guagnano (LE)

Perfetto da bere con

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Pasta sugo di carne

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Carne arrosto e grigliata

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Carni bianche

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Formaggi stagionati