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Il Nero d'Avola "Amìra" di Feudo Principi di Butera è un rosso siciliano tipico ed espressivo, frutto di una vinificazione in acciaio e affinamento in botti grandi di rovere. Al naso i profumi delicati e freschi di violetta e geranio si uniscono a tonalità più concentrate di polpa di fragola, rabarbaro e mirto. In bocca è fragrante e nitido, ricco di note vinose, fresco e lungamente persistente
Rosso rubino limpido
Violetta fresca, bacche di mirto, mandorla tostata, polpa di fragola e accenti vinosi
Media struttura, asciutto, finemente tannico, avvolgente e persistente, con note vinose di sottofondo
Anno fondazione | 1997 |
---|---|
Ettari vitati | 180 |
Produzione annuale | 800.000 bt |
Enologo | Antonio Froio |
Indirizzo | Contrada Deliella - 93011 Butera (CL) |
Pasta sugo di carne
Risotto ai funghi
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Formaggi erborinati