Niuru Maru L'Archetipo 2022

Name: Niuru Maru L'Archetipo 2022
Brand: L'Archetipo
SKU: 22V90062
Price: 15.5 EUR
Availability: InStock

"Niuru Maru" è un vino rosso da uve Negroamaro contraddistinto da grande eleganza, freschezza e agilità di beva. Sentori di amarene, spezie e chiodi di garofano invitano ad un sorso morbido e fresco, dalla tessitura fine. Affinato in acciaio e in botte grande. ,

15,50 €

Caratteristiche

Denominazione

Salento IGT

Vitigni

Negroamaro 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Puglia ( Italia )

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Pigia-diraspatura, fermentazione con lieviti indigeni tramite pied de cuve in acciaio per 20-30 giorni. Senza chiarifiche né filtrazioni

Affinamento

6 mesi sulle fini in acciaio, 3 mesi in botti di legno e 3 mesi in bottiglia

Filosofia produttiva

Triple A, Lieviti indigeni, Biologici, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti , bio

da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. PB2689

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL NIURU MARU L'ARCHETIPO 2022

Colore

Rosso rubino intenso

Profumo

Fruttato e mediterraneo, di ciliegie, amarene, spezie boschive e chiodi di garofano

Gusto

Fruttato, fresco, agile e rotondo

Temperatura

16°-18°C

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

L'Archetipo

Anno fondazione	2010
Ettari vitati	25
Produzione annuale	100.000 bt
Enologo	Valentino Dibenedetto
Indirizzo	Contrada Tafuri strada provinciale 21, km 7 - 74011 Castellaneta (TA)

Perfetto da bere con

Affettati e Salumi

Pasta sugo di carne

Risotto con carne

Carni bianche

Formaggi freschi

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