Niuru Maru L'Archetipo 2022
L'Archetipo

Niuru Maru L'Archetipo 2022

"Niuru Maru" è un vino rosso da uve Negroamaro contraddistinto da grande eleganza, freschezza e agilità di beva. Sentori di amarene, spezie e chiodi di garofano invitano ad un sorso morbido e fresco, dalla tessitura fine. Affinato in acciaio e in botte grande. ,

15,50 €

Caratteristiche

Denominazione

Salento IGT

Vitigni

Negroamaro 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Puglia ( Italia )

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Pigia-diraspatura, fermentazione con lieviti indigeni tramite pied de cuve in acciaio per 20-30 giorni. Senza chiarifiche né filtrazioni

Affinamento

6 mesi sulle fini in acciaio, 3 mesi in botti di legno e 3 mesi in bottiglia

Filosofia produttiva

Triple A, Lieviti indigeni, Biologici, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. PB2689

DESCRIZIONE DEL NIURU MARU L'ARCHETIPO 2022

Colore

Rosso rubino intenso

Profumo

Fruttato e mediterraneo, di ciliegie, amarene, spezie boschive e chiodi di garofano

Gusto

Fruttato, fresco, agile e rotondo

Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

L'Archetipo

Anno fondazione2010
Ettari vitati25
Produzione annuale100.000 bt
EnologoValentino Dibenedetto
IndirizzoContrada Tafuri strada provinciale 21, km 7 - 74011 Castellaneta (TA)

Perfetto da bere con

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Affettati e Salumi

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Pasta sugo di carne

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Risotto con carne

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Carni bianche

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Formaggi freschi

Le bottiglie di L'Archetipo