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Non solo vino
Il Peloro Bianco de Le Casematte è un vino bianco a base di Grillo e Carricante che affina 8 mesi in acciaio. Agrumato, floreale e fruttato, dai ricordi marini e mediterranei. Fresco, sapido e lungo. Perfetto per piatti di pesce
Giallo paglierino
Marino, con note iodate, di salamoia, prugna gialla, mimosa e camomilla
Fresco, sapido, lungo e dal finale agrumato
Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
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Veronelli | 2022 | 88 / 100 | Vino molto buono |
Gambero Rosso | 2022 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
Robert Parker | 2021 | 90 / 100 | Vino eccellente |
Bibenda | 2022 | 4 / 5 | Vino di grande livello e spiccato pregio |
Anno fondazione | 2008 |
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Ettari vitati | 11 |
Produzione annuale | 40.000 bt |
Enologo | Carlo Ferrini |
Indirizzo | Contrada Corso - Località Faro Superiore - 98163 Messina (ME) |
Risotto alle verdure
Antipasti di pesce
Pasta al pesce in bianco
Pesce in umido