Petit Chablis 'Hauterivien' Pommier 2023
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Pommier

Petit Chablis 'Hauterivien' Pommier 2023

Il Petit Chablis "Hauterivien" della cantina Pommier è uno Chardonnay in purezza proveniente da una delle terre più vocate per la coltivazione di questo vitigno: la Borgogna. Questa etichetta viene realizzata con uve accuratamente selezionate manualmente ed un affinamento in vasche d'acciaio di 6 mesi. Il colore giallo paglierino dai riflessi dorati introduce aromi di fiori bianchi ed un sorso sapido e deciso

36,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Petit Chablis AOC

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Borgogna ( Francia )

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Filosofia produttiva

Biologici, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL PETIT CHABLIS 'HAUTERIVIEN' POMMIER 2023

Profumo

Articolato, fine, note fruttate incontrano fiori bianchi

Gusto

Equilibrato, fresco, sapido, pieno e lungo

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Pommier

Anno fondazione1990
EnologoDennis Pommier
IndirizzoPommier Denis, 31 Rue de Poinchy - 89800 Chablis (Francia)

Perfetto da bere con

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Pasta al pesce in bianco

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Pesce e crostacei al vapore

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Risotto ai frutti di mare

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Pesce alla griglia

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Carni bianche

Le bottiglie di Pommier