Petra 2021

Petra è il vino di punta della cantina Petra Wines, la proprietà toscana della famiglia Moretti, che in Franciacorta è presente con lo storico marchio Bellavista. È un classico taglio bordolese, composto da una maggioranza di Cabernet Sauvignon a cui si aggiunge una percentuale di Merlot. La zona di Suvereto si è dimostrata molto adatta alle più famose varietà internazionali, che si esprimono con un frutto maturo e aromi particolarmente ricchi. Il lungo affinamento in barrique, permette al vino di levigare i tannini e raggiungere una notevole complessità aromatica.

Il rosso Petra è prodotto nella zona di Suvereto, nell’entroterra di Campiglia Marittima. Si tratta di una zona della Maremma Toscana ancora selvaggia, in cui le vigne sono coltivate in un ambiente ricco di olivi e di macchia mediterranea. I terreni, spesso pietrosi, poveri e molto drenanti, sono molto adatti a una viticoltura di qualità. Il clima caldo, secco e ventilato, si è dimostrato molto favorevole per le varietà a bacca rossa, in particolare per i vitigni internazionali. Proprio per queste particolari caratteristiche del territorio, Francesca Moretti si è innamorata del luogo e negli anni ’90 ha voluto creare una sua cantina. Oggi i vini Petra sono una realtà consolidata della Toscana del vino, tra le migliori espressioni della zona della Val di Cornia.

Il vino Petra nasce da un assemblaggio delle migliori uve della tenuta, coltivate in località San Lorenzo Alto, su terreni di matrice prevalentemente calcarea e ricchi di scheletro. Il Cabernet Sauvignon contribuisce a donare struttura e aromi eleganti mentre il Merlot regala morbidezza e piacevolezza di beva. Le fermentazioni si svolgono in tini troncoconici di rovere, con utilizzo di soli lieviti indigeni. Il vino matura per un periodo di 18 mesi in barrique di primo, secondo e terzo passaggio, di tostatura media e leggera e completa l’affinamento con altri 18 mesi in bottiglia. Il colore è rubino scuro con lievi riflessi granato. Il profilo olfattivo è elegante e intenso, con aromi di ribes nero, frutti di bosco, ciliegia, amarena, note di erbe officinali, cenni balsamici, sfumature speziate e leggermente tostate. Al palato ha una buona struttura, con aromi complessi e tannini evoluti. Il finale è armonioso e molto persistente.