Pfefferer' Colterenzio 2024
Colterenzio

Pfefferer' Colterenzio 2024

"Pfefferer" di Colterenzio porta il nome antico di una varietà dell'uva Moscato Giallo, che con tutta probabilità deriva dal tedesco Pfeffer, tradotto pepe. Infatti si tratta di un bianco fruttato e speziato, dalla trama elegante e suadente, sostenuta da una energizzante freschezza. Da spendere come aperitivo o su menù di pesce

Annate: 2023
2023
11,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Alto Adige/Sudtirol DOC

Vitigni

Moscato Giallo 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Alto Adige ( Italia )

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata

Affinamento

Alcuni mesi in acciaio

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL PFEFFERER' COLTERENZIO 2024

Colore

Giallo Paglierino

Profumo

Bouquet fragrante di frutta bianca e gialla con preziose note erbacee e speziate

Gusto

Avvolgente, fresco, piacevole e vivace

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Colterenzio

Anno fondazione1960
Ettari vitati300
Produzione annuale1.900.000 bt
EnologoMartin Lemayr
IndirizzoCantina Colterenzio, Strada del Vino, 8 - 39057 Appiano (BZ)

Perfetto da bere con

alt text

Pesce affumicato

alt text

Antipasti di pesce

alt text

Pasta al pesce in bianco

alt text

Pesce alla griglia

alt text

Formaggi erborinati

Le bottiglie di Colterenzio