Pian del Ciampolo Montevertine 2022
Montevertine

Pian del Ciampolo Montevertine 2022

"Pian del Ciampolo" è un vino rosso a base di Sangiovese di grande impatto, vinificato in vasche di cemento e maturato 12 mesi in botti di rovere di Slavonia. Gli aromi fruttati di frutta di bosco e i toni floreali di viola cedono il posto nel finale a leggeri richiami speziati e tostati che creano un profilo olfattivo dinamico e originale. Il sapore è fresco e pulito, con densi tannini e finale abbastanza persistente

Non disponibile

39,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Toscana IGT

Vitigni

Sangiovese 90%, Canaiolo, Colorino

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Toscana ( Italia )

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Affinamento

12 mesi in botti di rovere di Slavonia, poi almeno 3 mesi in bottiglia

Note addizionali

Contiene solfiti
Bottiglia da collezione, non soggetta a promozioni

DESCRIZIONE DEL PIAN DEL CIAMPOLO MONTEVERTINE 2022

Colore

Rosso rubino brillante

Profumo

Note di viola e spezie scure, con un finale di erbe aromatiche

Gusto

Corposo e intenso, di bella freschezza e sapidità, con un finale denso di tannini

Temperatura
16°-18°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni

Montevertine

Anno fondazione1967
Ettari vitati18.5
Produzione annuale85.000 bt
EnologoPaolo Salvi, Martino Manetti
IndirizzoLocalità Montevertine - 53017 Radda in Chianti (SI)

Perfetto da bere con

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Affettati e Salumi

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Pasta sugo di carne

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido

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Selvaggina

Le bottiglie di Montevertine