Picolit Marco Sara 2023 - 50cl

Name: Picolit Marco Sara 2023 - 50cl
Brand: Marco Sara
SKU: 23V01439
Price: 42 EUR
Availability: InStock

Il Picolit di Marco Sara è un vino dolce ottenuto dall'appassimento naturale delle uve in vigna, attraverso l'azione della Botrytis. Al naso si avvertono note di miele, carruba, cumino, frutta secca e di erbe aromatiche. Al palato risulta morbido all'ingresso del sorso, per poi esplodere elegantemente su note minerali, è dinamico, avvolgente e raffinato

42,00 €

Premi e riconoscimenti

2Gambero Rosso

2Slowine

Caratteristiche

Denominazione

Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG

Vitigni

Picolit 100%

Tipologia

Vini Dolci

Regione

Friuli Venezia Giulia ( Italia )

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 50 cl

Vinificazione

Appassimento non forzato per circa 70 giorni, pressatura verticale, decantazione statica e fermentazione con lieviti indigeni in barrique di secondo passaggio

Affinamento

12 mesi in barrique con batonnage mensile

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL PICOLIT MARCO SARA 2023 - 50CL

Colore

Giallo dorato

Profumo

Delicati sentori speziati di cumino, carruba e di frutta secca

Gusto

Elegante e potente, morbido e sorprendentemente raffinato

Temperatura

10°-12°C

Quando bere

Vino perfetto da bere adesso, dotato di grande longevità

Bicchiere

Calice piccolo

Ideale per vini dolci e passiti, che non hanno bisogno di un'eccessiva ossigenazione per dischiudere i loro intensi profumi. La dimensione ridotta suggerisce il servizio di una quantità minore, com'è in genere abitudine per questi vini

Guida	Annata	Punteggio	Citazione
Gambero Rosso	2021	2 / 3	Vino da molto buono a ottimo
Slowine	2020	2 / 3	Vino eccellente, con caratteri legati a territorio, storia e ambiente

Marco Sara

Anno fondazione	1954
Ettari vitati	8
Produzione annuale	25.000 bt
Enologo	Marco Sara
Indirizzo	Via dei Monti, 3 - Savorgnano del Torre - 33040 Povoletto (UD)

Perfetto da bere con

Torte di frutta e crema

Dolci al cucchiaio

Pasticceria secca o con la crema

Formaggi erborinati

Formaggi stagionati

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