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Pinot Bianco 'Eichhorn' Manincor 2023
ManincorEichhorn è un Pinot Bianco dell'Alto Adige dalla personalità gentile ed elegante, affinato per 9 mesi in botti di rovere. La componente floreale guida sensazioni minerali, fruttate ed erbacee, così come la freschezza e l'eleganza sono le protagoniste di un gusto delicato e di grande fascino.
Annate:
2022
2023
30,00 €
Premi e riconoscimenti
Veronelli
James Suckling
Vitae AIS
Caratteristiche
Denominazione
Alto Adige/Sudtirol DOC
Vitigni
Pinot Bianco 100%
Tipologia
Regione
Alto Adige
(
Italia
)
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Dalla vigna "Eichhorn" a Terlano con esposizione a sud-ovest, a 300 metri di altitudine, su terreno sabbioso di origine vulcanica
Vinificazione
Macerazione per 8 ore, fermentazione spontanea con lieviti indigeni in botti di legno
Affinamento
9 mesi in botti di rovere
Filosofia produttiva
Biologici, Lieviti indigeni, Vignaioli Indipendenti, Biodinamici
Note addizionali
Contiene solfiti
, 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EU
DESCRIZIONE DEL PINOT BIANCO 'EICHHORN' MANINCOR 2023
Colore
Giallo paglierino brillante
Gusto
Fresco, delicato, armonico, con piacevole componente minerale e sapida e finale di buona persistenza fruttata
Profumo
Note intense di fiori bianchi, agrumi, erbe di montagna, frutta gialla ed echi minerali