Pinot Bianco 'Hos' Niklas 2023
Niklas

Pinot Bianco 'Hos' Niklas 2023

Il Pinot Bianco "Hos" di Weingut Niklas è un vino bianco altoatesino proveniente da vigneti situati nei pressi del Lago di Caldaro, ad un'altitudine di 500 metri. I suoli su cui poggiano le viti, porfirici e calcarei, sono i primi responsabili della spiccata mineralità e sapidità che caratterizzano questo grande bianco altoatesino, arricchito da profumi di pere e mele Golden, pietra focaia e agrumi misti.

Non disponibile

13,00 €
Premi e riconoscimenti
2Gambero Rosso
4Bibenda
90Robert Parker

Caratteristiche

Denominazione

Alto Adige/Sudtirol DOC

Vitigni

Pinot Bianco 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Alto Adige ( Italia )

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Macerazione a freddo e fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio inox

Affinamento

6 mesi in acciaio inox

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL PINOT BIANCO 'HOS' NIKLAS 2023

Colore

Giallo paglierino brillante

Profumo

Polpa di pera e mela Golden, pietra focaia, scorza di agrumi misti

Gusto

Medio corpo, sapido, rinfrescante e citrino dai rimandi minerali e agrumati

Temperatura
10°-12°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare tranquillamente in cantina per 4-5 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Gambero Rosso20222 / 3Vino da molto buono a ottimo
Bibenda20214 / 5Vino di grande livello e spiccato pregio
Robert Parker202190 / 100Vino eccellente

Niklas

Anno fondazione1969
Ettari vitati7
Produzione annuale50.000 bt
EnologoDieter Solva
IndirizzoNiklas, Via delle Fontane, 31 - 39052 Caldaro (BZ)

Perfetto da bere con

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Antipasti di pesce

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Uova e torte salate

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Risotto ai frutti di mare

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Pesce alla griglia

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Carni bianche

Le bottiglie di Niklas