Pinot Bianco 'Hos' Niklas 2023

Name: Pinot Bianco 'Hos' Niklas 2023
Brand: Niklas
SKU: 23V94976
Price: 13 EUR
Availability: InStock

Il Pinot Bianco "Hos" di Weingut Niklas è un vino bianco altoatesino proveniente da vigneti situati nei pressi del Lago di Caldaro, ad un'altitudine di 500 metri. I suoli su cui poggiano le viti, porfirici e calcarei, sono i primi responsabili della spiccata mineralità e sapidità che caratterizzano questo grande bianco altoatesino, arricchito da profumi di pere e mele Golden, pietra focaia e agrumi misti.

13,00 €

Premi e riconoscimenti

2Gambero Rosso

4Bibenda

90Robert Parker

Caratteristiche

Denominazione

Alto Adige/Sudtirol DOC

Vitigni

Pinot Bianco 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Alto Adige ( Italia )

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Macerazione a freddo e fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio inox

Affinamento

6 mesi in acciaio inox

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL PINOT BIANCO 'HOS' NIKLAS 2023

Colore

Giallo paglierino brillante

Profumo

Polpa di pera e mela Golden, pietra focaia, scorza di agrumi misti

Gusto

Medio corpo, sapido, rinfrescante e citrino dai rimandi minerali e agrumati

Temperatura

10°-12°C

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare tranquillamente in cantina per 4-5 anni

Guida	Annata	Punteggio	Citazione
Gambero Rosso	2022	2 / 3	Vino da molto buono a ottimo
Bibenda	2021	4 / 5	Vino di grande livello e spiccato pregio
Robert Parker	2021	90 / 100	Vino eccellente

Niklas

Anno fondazione	1969
Ettari vitati	7
Produzione annuale	50.000 bt
Enologo	Dieter Solva
Indirizzo	Niklas, Via delle Fontane, 31 - 39052 Caldaro (BZ)

Perfetto da bere con

Antipasti di pesce

Uova e torte salate

Risotto ai frutti di mare

Pesce alla griglia

Carni bianche

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