Pinot Bianco 'Praesulis' Gumphof 2023

Name: Pinot Bianco 'Praesulis' Gumphof 2023
Brand: Gumphof - Markus Prackwieser
SKU: 23V90780
Price: 22 EUR
Availability: InStock

Il Pinot Bianco di Gumphof è un vino delicato, elegante e fresco, un gioiello di montagna. Il profilo aromatico, incentrato su sentori fragranti e succosi di fiori bianchi, agrumi e frutta croccante in polpa bianca, si diffonde da una struttura semplice e delicata, scandita da una elettrizzante freschezza

22,00 €

Premi e riconoscimenti

4Bibenda

2Gambero Rosso

90Veronelli

4Vitae AIS

Caratteristiche

Denominazione

Alto Adige/Sudtirol DOC

Vitigni

Pinot Bianco 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Alto Adige ( Italia )

Gradazione alcolica

14.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Pressatura soffice, 2/3 fermenta in acciaio e 1/3 in tonneau

Affinamento

1/3 della massa affina in botti di rovere per 8 mesi, il restante 2/3 in acciaio

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL PINOT BIANCO 'PRAESULIS' GUMPHOF 2023

Colore

Giallo paglierino intenso

Profumo

Bouquet di frutta bianca, agrumi, fiori bianchi, erbe di montagna e menta

Gusto

Fresco, elegante, succoso e delicato

Temperatura

8°-10°C

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

Guida	Annata	Punteggio	Citazione
Bibenda	2021	4 / 5	Vino di grande livello e spiccato pregio
Gambero Rosso	2021	2 / 3	Vino da molto buono a ottimo
Veronelli	2021	90 / 100	Vino eccellente
Vitae AIS	2021	4 / 4	Vino di eccellente profilo stilistico e organolettico

Gumphof - Markus Prackwieser

Anno fondazione	2000
Ettari vitati	7
Produzione annuale	60.000 bt
Enologo	Markus Prackwieser
Indirizzo	Località Novate di Presule, 8 - 39050, Fiè allo Sciliar (BZ)

Perfetto da bere con

Affettati e Salumi

Risotto alle verdure

Pasta al pesce in bianco

Pesce in umido

Formaggi freschi

Le bottiglie di Gumphof - Markus Prackwieser