Pinot Bianco 'Puntay' Erste+Neue 2022
Erste+Neue

Pinot Bianco 'Puntay' Erste+Neue 2022

Il Pinot Bianco “Puntay” è un vino dell’Alto Adige delicato, fresco e ben equilibrato, vinificato in acciaio e maturato per alcuni mesi in botte grande. Profumi tipici e sottili di frutta bianca matura e fiori di campo si intrecciano in un sorso equilibrato, di buona freschezza e mineralità

Non disponibile

Annate: 2021
2022
15,00 
Premi e riconoscimenti
89Veronelli
4Bibenda
92James Suckling
3Vitae AIS
92Robert Parker

Caratteristiche

Denominazione

Alto Adige/Sudtirol DOC

Vitigni

Pinot Bianco 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio

Affinamento

7 mesi in grandi botti di rovere

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL PINOT BIANCO 'PUNTAY' ERSTE+NEUE 2022

Colore

Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini

Profumo

Delicato e floreale, con sottili note di frutta bianca matura e fiori di campo

Gusto

Fresco, sapido, minerale, dinamico e ben equilibrato

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina per 2-3 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Veronelli202089 / 100Vino molto buono
Bibenda20204 / 5Vino di grande livello e spiccato pregio
James Suckling202092 / 100Vino eccezionale
Vitae AIS20203 / 4Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico
Robert Parker201992 / 100Vino eccellente

Erste+Neue

Anno fondazione1900
Ettari vitati60
Produzione annuale400.000 bt
EnologoGerhard Sanin
IndirizzoEnoteca Erste+Neue, Via delle Cantine, 10 - 39052 Caldaro (BZ)

Perfetto da bere con

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Stuzzichini

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Sushi e Sashimi

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