Pinot Grigio Ramato Ronco Severo 2022
Ronco Severo

Pinot Grigio Ramato Ronco Severo 2022

Il Pinot Grigio Ramato di Ronco Severo è un vino giocoso, come il giovane equilibrista che campeggia in etichetta, che stuzzica il palato del suo bevitore, facendolo tornare un po' bambino. Il saper fare in fase di macerazione del suo vignaiolo Stefano, emerge in tutta la sua potenza, coadiuvato da un lungo riposo in botte. Frutta secca, fieno e fiori di acacia al naso, polpa matura e finezza straordinaria in bocca. 

35,40 €

Caratteristiche

Denominazione

Venezia Giulia IGT

Vitigni

Pinot Grigio 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Gradazione alcolica

14.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica con lieviti indigeni in tini troncotonici con macerazione sulle bucce senza controllo della temperatura. Non filtrato e imbottigliato in luna calante

Affinamento

23 mesi in botti di rovere di Slavonia da 20 hl

Filosofia produttiva

Macerati sulle bucce, Lieviti indigeni, Orange Wine, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL PINOT GRIGIO RAMATO RONCO SEVERO 2022

Colore

Ramato entusiasta e lucente

Profumo

Mandorla, noce, fiore di acacia e fieno, con tonalità di lieve macerazione e picchi salini in chiusura

Gusto

Sorso polposo, ma aggraziato, energico, ma fine, in equilibrio instabile, emozionale e lunghissimo

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