Il Pinot Grigio "Sanct Valentin" è un vino bianco di buona struttura, maturato per almeno 11 mesi in barrique. Esprime tensione, mineralità e morbidezza a partire dai profumi di frutta fresca e di agrumi canditi su un sottofondo boisé. Il sorso è cremoso e avvolgente, di buona lunghezza
include_for_dsa_campaign_promo
Non disponibile
Giallo paglierino, con leggere venature dorate
Diffonde note di pera, pesca a polpa bianca, frutto della passione, agrumi canditi e toni boisè
Andamento gustativo prima cremoso e sensuale, successivamente emerge la nota sapido-minerale che ne prolunga il finale
Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
---|---|---|---|
Bibenda | 2019 | 4 / 5 | Vino di grande livello e spiccato pregio |
Gambero Rosso | 2021 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
Veronelli | 2020 | 92 / 100 | Vino eccellente |
James Suckling | 2021 | 93 / 100 | Vino eccezionale |
Robert Parker | 2019 | 93 / 100 | Vino eccellente |
Vitae AIS | 2020 | 4 / 4 | Vino di eccellente profilo stilistico e organolettico |
Luca Maroni | 2021 | 96 / 100 | Vino veramente eccellente |
Anno fondazione | 1907 |
---|---|
Ettari vitati | 385 |
Produzione annuale | 2.700.000 bt |
Enologo | Hans Terzer |
Indirizzo | Via Circonvallazione, 17/19 - 39057 Appiano (BZ) |
Sushi e Sashimi
Pesce affumicato
Uova e torte salate
Pasta al pesce in bianco
Pesce e crostacei al vapore