Pinot Grigio 'Sanct Valentin' San Michele Appiano 2022

Name: Pinot Grigio 'Sanct Valentin' San Michele Appiano 2022
Brand: San Michele Appiano
SKU: 22V01965
Price: 29 EUR
Availability: InStock

Il Pinot Grigio "Sanct Valentin" è un vino bianco di buona struttura, maturato per almeno 11 mesi in barrique. Esprime tensione, mineralità e morbidezza a partire dai profumi di frutta fresca e di agrumi canditi su un sottofondo boisé. Il sorso è cremoso e avvolgente, di buona lunghezza

29,00 €

Premi e riconoscimenti

4Bibenda

2Gambero Rosso

92Veronelli

93James Suckling

93Robert Parker

4Vitae AIS

96Luca Maroni

Caratteristiche

Denominazione

Alto Adige/Sudtirol DOC

Vitigni

Pinot Grigio 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Alto Adige ( Italia )

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Affinamento

11 mesi in barrique, poi 7 mesi in acciaio

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL PINOT GRIGIO 'SANCT VALENTIN' SAN MICHELE APPIANO 2022

Colore

Giallo paglierino, con leggere venature dorate

Profumo

Diffonde note di pera, pesca a polpa bianca, frutto della passione, agrumi canditi e toni boisè

Gusto

Andamento gustativo prima cremoso e sensuale, successivamente emerge la nota sapido-minerale che ne prolunga il finale

Temperatura

8°-10°C

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

Guida	Annata	Punteggio	Citazione
Bibenda	2019	4 / 5	Vino di grande livello e spiccato pregio
Gambero Rosso	2021	2 / 3	Vino da molto buono a ottimo
Veronelli	2020	92 / 100	Vino eccellente
James Suckling	2021	93 / 100	Vino eccezionale
Robert Parker	2019	93 / 100	Vino eccellente
Vitae AIS	2020	4 / 4	Vino di eccellente profilo stilistico e organolettico
Luca Maroni	2021	96 / 100	Vino veramente eccellente

San Michele Appiano

Anno fondazione	1907
Ettari vitati	385
Produzione annuale	2.700.000 bt
Enologo	Hans Terzer
Indirizzo	Via Circonvallazione, 17/19 - 39057 Appiano (BZ)

Perfetto da bere con

Sushi e Sashimi

Pesce affumicato

Uova e torte salate

Pasta al pesce in bianco

Pesce e crostacei al vapore

Le bottiglie di San Michele Appiano

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