Pinot Gris 'Maceration' Pierre Frick 2022
Frick Pierre

Pinot Gris 'Maceration' Pierre Frick 2022

"Maceration" è il Pinot Grigio macerato di Pierre Frick, prodotto sui terreni calcarei e marnosi dell'Alsazia. Si presenta di un color ambrato-rossastro e richiama al naso un bouquet molto ricco e complesso, caratterizzato da note di fragola matura, rabarbaro, erbe officinali e intense note minerali. Al palato risulta ricco, sostanzioso e intenso, dotato di vibrante freschezza e spiccata mineralità. 

Non disponibile

39,90 €

Caratteristiche

Denominazione

Alsace AOC

Vitigni

Pinot Gris 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Alsazia ( Francia )

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce per 7 giorni. No filtrazioni, no chiarificazioni e no aggiunta di solfiti

Affinamento

Alcuni mesi in legno

Filosofia produttiva

Biologici, Macerati sulle bucce, Lieviti indigeni, Biodinamici, Senza solfiti aggiunti o minimi, Orange Wine, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. FR-BIO-01

DESCRIZIONE DEL PINOT GRIS 'MACERATION' PIERRE FRICK 2022

Colore

Ambrato intenso con sfumature rosse

Profumo

Sentori di rabarbaro, fragole mature, erbe officinali, amarena e sbuffi minerali

Gusto

Equilibrato, elegante, sostanzioso e intenso, dotato di freschezza e mineralità

Temperatura
10°-12°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per orange wine intensi e strutturati, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni

Frick Pierre

Ettari vitati12
Indirizzo5 Rue de Baer - 68250 Pfaffenheim, Francia

Perfetto da bere con

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Pesce in umido

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Formaggi erborinati

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Zuppa di pesce col pomodoro

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Carni bianche

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Risotto alle verdure

Le bottiglie di Frick Pierre