Pinot Nero 'Lafoa' Colterenzio 2021

Name: Pinot Nero 'Lafoa' Colterenzio 2021
Brand: Colterenzio
SKU: 21V96717
Price: 44.5 EUR
Availability: InStock

Il Pinot Nero "Lafoa" della cantina Colterenzio è un vino rosso di buon corpo ed eleganza, realizzato in tre diversi appezzamenti siti a 400 metri di altitudine su terreni di origine morenica. Viene maturato per 12 mesi in barrique e si esprime al naso con note di piccoli frutti rossi, frutti di bosco, scorza d'arancia, fiori rossi e cenni di tostatura e spezie. Al palato ha una trama lineare, raffinata e strutturata, con tannini fitti e delicati

44,50 €

Caratteristiche

Denominazione

Alto Adige/Sudtirol DOC

Vitigni

Pinot Nero 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Alto Adige ( Italia )

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in botti di legno per 3 settimane a temperatura controllata e fermentazione malolattica in legno

Affinamento

12 mesi in barrique nuovi e barrique di secondo e terzo passaggio

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL PINOT NERO 'LAFOA' COLTERENZIO 2021

Colore

Rosso rubino

Profumo

Note di frutti di bosco, ciliegia, lavanda, scorza di agrume e ricordi speziati

Gusto

Raffinato, complesso, pulito, lineare e dal piacevole tannino

Temperatura

16°-18°C

Quando aprire

Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni

Colterenzio

Anno fondazione	1960
Ettari vitati	300
Produzione annuale	1.900.000 bt
Enologo	Martin Lemayr
Indirizzo	Cantina Colterenzio, Strada del Vino, 8 - 39057 Appiano (BZ)

Perfetto da bere con

Pasta sugo di carne

Carne rossa in umido

Formaggi stagionati

Carne arrosto e grigliata

Carni bianche

Le bottiglie di Colterenzio