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Hofstatter
Pinot Nero Riserva 'Mazon' Hofstatter 2021
Il Pinot Nero Riserva "Mazon" di Hofstatter nasce in uno dei terroir più vocati dell'Alto Adige. Si tratta di un vino corposo, profondo ed elegante, affinato in barrique per 12 mesi e in botte grande per 6. Tipici sentori di sottobosco e piccoli frutti emergono da una trama morbida e vellutata
Annate:
2020
2021
38,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Alto Adige/Sudtirol DOC
Vitigni
Pinot Nero 100%
Tipologia
Regione
Alto Adige
(
Italia
)
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Sull'altopiano Mazon, radicati su terreni conglomerati di argilla, calcare e porfido
Vinificazione
Diraspatura per il 75%, fermentazione con macerazione sulle bucce per 10 giorni in botti di rovere
Affinamento
12 mesi in barrique, 6 in botti grandi e altri 12 in bottiglia
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL PINOT NERO RISERVA 'MAZON' HOFSTATTER 2021
Colore
Rosso rubino profondo tendente al granato
Profumo
Nitido ed elegante, di sottobosco, piccoli frutti rossi, marasche e spezie dolci
Gusto
Rotondo, vellutato, caldo e avvolgente, delicato e consistente