Pinot Nero Superiore 'Brusafer' Cavit 2022

Name: Pinot Nero Superiore 'Brusafer' Cavit 2022
Brand: Cavit
SKU: 22V96470
Price: 16 EUR
Availability: InStock

Il Pinot Nero Superiore Busafer della Cantina Cavit è una corposa espressione trentina nata da un lungo affinamento in rovere francese. Nel bicchiere si presenta per un rosso rubino intenso con riflessi granati e un bouquet balsamico e fruttato, con cenni di ciliegia matura e incenso. Il sorso è strutturato e ben equilibrato, dai tannini ben disciolti e persistenza fruttata

16,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Trentino DOC

Vitigni

Pinot Nero 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Trentino ( Italia )

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata con contatto con le bucce per circa 10 giorni

Affinamento

20 mesi in barrique di rovere francese e altri 10 mesi in bottiglia

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL PINOT NERO SUPERIORE 'BRUSAFER' CAVIT 2022

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granati

Profumo

Complesso, intenso ed elegante, di ciliegia matura, note speziate e incenso

Gusto

Strutturato ed equilibrato, con persistente finale balsamico e fruttato

Temperatura

16°-18°C

Quando aprire

Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice ampio

Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Longevità

Puoi lasciarlo tranquillamente in cantina per 4-5 anni

Cavit

Anno fondazione	1950
Ettari vitati	6350
Enologo	Andrea Faustini, Paolo Turra, Fabrizio Marinconz, Guido Mattiello
Indirizzo	Cavit, Via del Ponte, 31 - 38123 Ravina (TN)

Perfetto da bere con

Pasta sugo di carne

Risotto ai funghi

Carne rossa in umido

Selvaggina

Formaggi erborinati

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