'Pnoi' Valdisole

Il 'Pnoi' di Valdisole è un vino rosato che viene realizzato riprendendo l’antica tecnica ottocentesca piemontese di vinificazione in rosa da uve rosse. All'assaggio colpisce subito la leggera dolcezza iniziale data dal minimo residuo zuccherino, seguita da note ossido-evolutive e da sentori fruttati tropicali. Sottile e al contempo profondo, è un vino fresco ed estremamente originale, capace di sbalordire ed emozionare. Provatelo con prosciutto e fichi o con una pizza gourmet a lievitazione naturale!