Prelit Magnum Damijan Podversic 2020

Il Prelit di Podversic è un vino rosso corposo e strutturato da uve Merlot e Cabernet Sauvignon, vinificato in legno con lunga macerazione sulle bucce e maturato per 36 mesi in botti grandi. Frutti di bosco, mirtilli, spezie dolci e selvatiche animano un sorso profondo, intenso e di grande personalità, di buona freschezza e raffinata eleganza. Un monumento del Collio in formato Magnum!

Annate: 2019

2020

94,50 €

Caratteristiche

Denominazione

Venezia Giulia IGT

Vitigni

Merlot 70%, Cabernet Sauvignon 30%

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Magnum 150 cl

Vigneti

Sui suoli di Ponka (Opoka Marna/Arenaria) a 110-140 metri di altezza con esposizione a sud da vigneti Monte Calvario (1994) e Piedimonte (1967)

Vinificazione

La fermentazione avviene in presenza delle bucce in tini troncoconici di rovere per 40 giorni, senza controllo della temperatura e senza aggiunta di lieviti selezionati

Affinamento

36 mesi in botti da 20-30 ettolitri, poi almeno 1 anno in bottiglia

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL PRELIT MAGNUM DAMIJAN PODVERSIC 2020

Colore

Rosso rubino intenso, con riflessi granato

Profumo

Sentori intensi e vibranti di frutta fresca, in particolare di mirtilli, e con delicati rimandi di vaniglia

Gusto

Intenso e bilanciato, piacevole ed equilibrato, con un retrogusto che ricorda i piccoli frutti rossi, chiude con un finale elegante e raffinato