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Primitivo di Manduria Dolce Naturale 'Albiria' De Quarto 2018
De Quarto

Primitivo di Manduria Dolce Naturale 'Albiria' De Quarto 2018

Il Primitivo di Manduria Dolce Naturale “Albiria” di De Quarto è un vino figlio del Salento, uno dei pregiati rossi dolci d’Italia. De Quarto, con i suoi vini, omaggia la cultura della sua terra: ‘Albiria’ era una Contessa che governava su questa parte di Puglia. Al naso si percepiscono note di frutta rossa candita, in confettura, oltre a sentori dolci tipici come il cacao. Al palato l’intensa dolcezza è bilanciata da grande aromaticità, corpo e calore. Perfetto in abbinamento con formaggi erborinati o per accompagnare i dessert. Provatelo con il cioccolato!

Annate:
2018
2019
26,00 

Caratteristiche

Denominazione

Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG

Vitigni

Primitivo 100%

Tipologia

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Alberello pugliese

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea di uve passite in acciaio, con lieviti indigeni

Affinamento

Alcuni mesi in acciaio

Filosofia produttiva

Artigianali, Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL PRIMITIVO DI MANDURIA DOLCE NATURALE 'ALBIRIA' DE QUARTO 2018

Colore

Rosso rubino con riflessi violacei

Profumo

Ciliegia candita, fragola in confettura, uva passa, cacao, tabacco

Gusto

Morbido, pieno, persistente e molto dolce