Primitivo di Manduria 'Passo del Cardinale' Paolo Leo 2023
Leo Paolo

Primitivo di Manduria 'Passo del Cardinale' Paolo Leo 2023

Il Primitivo di Manduria "Passo del Cardinale" di Paolo Leo è un vino rosso di ottimo corpo e di bella progressione. Dall'intenso bouquet, avvertibile al naso, di piccoli frutti rossi sotto spirito, piacevoli venature speziate e sentori di liquirizia. Sorso equilibrato, armonico, caldo, e persistente al palato

Non disponibile

10,90 €
Premi e riconoscimenti
4Bibenda
3Gambero Rosso
87Veronelli
3Vitae AIS

Caratteristiche

Denominazione

Primitivo di Manduria DOC

Vitigni

Primitivo 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Puglia ( Italia )

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione a temperatura controllata per 8-10 giorni in vasche di acciaio

Affinamento

3 mesi in barrique di rovere americano, 6 mesi in acciaio

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL PRIMITIVO DI MANDURIA 'PASSO DEL CARDINALE' PAOLO LEO 2023

Colore

Rosso rubino intenso

Profumo

Intenso, di frutta rossa sotto spirito, erbe aromatiche, liquirizia e spezie

Gusto

Equilibrato, armonico, caldo, corposo e persistente

Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Bibenda20214 / 5Vino di grande livello e spiccato pregio
Gambero Rosso20223 / 3Vino eccellente
Veronelli202187 / 100Vino molto buono
Vitae AIS20203 / 4Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico

Leo Paolo

Anno fondazione1989
Ettari vitati80
Produzione annuale3.500.000 bt
IndirizzoVia Tuturano, 21 - 72025 San Donaci (BR)

Perfetto da bere con

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Pasta sugo di verdure

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Carne arrosto e grigliata

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Carni bianche

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Selvaggina

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Formaggi stagionati

Le bottiglie di Leo Paolo