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Non solo vino
Il Primitivo “Se” di Fino è un vino rosso corposo e intenso, maturato per 9 mesi in barrique nuove e usate. Ha un bouquet setoso e vellutato di frutti di bosco e macchia mediterranea, con spunti balsamici e speziati. Al palato è morbido, caldo e strutturato, sorretto da un’elegante freschezza
Rosso rubino cristallino
Bouquet intenso di ciliegia e frutti di bosco, con un finale balsamico e di macchia mediterranea
Morbido, setoso, vellutato, bilanciato, di bella freschezza e persistenza
Anno fondazione | 2004 |
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Ettari vitati | 23 |
Produzione annuale | 30.000 bt |
Enologo | Gianfranco Fino |
Indirizzo | Via Piave, 12 - 74028 Sava (TA) |
Pasta sugo di carne
Risotto con carne
Risotto ai funghi
Carne arrosto e grigliata
Carni bianche
Carne rossa in umido