Priorat 'Clos Monlleó' Sangenis i Vaqué 2012

La realtà vitivinicola catalana Sangenis I Vaqué presenta il Priorat ‘Clos Monlleó’, un blend dei vitigni tradizionali Garnacha e Cariñena che spicca per le sue complesse sensazioni minerali e speziate. L’appellativo ‘Clos Monlleó’ deriva dall’antico nome della famiglia di Pere Sangenís, titolare assieme alla moglie Conxita Vaqué della bodega Sangenis I Vaqué. I terreni su cui crescono le viti della tenuta appartengono alla stirpe Sangenis-Monlleó da prima del XVII secolo e, nel corso dei secoli, gli antenati di Pere si sono sempre dedicati alla vitivinicoltura. Garnacha e Cariñena, rispettivamente noti anche come Grenache e Carignano fuori dai confini della Catalogna, rappresentano poi le due varietà più importanti di tutto il Priorat, valorizzate con passione dalla famiglia Sangenis-Vaqué.

Il ‘Clos Monlleó’ Sangenis I Vaqué Priorat nasce da un blend equivalente di uve Garnacha e Cariñena provenienti da ceppi di oltre 50 anni di età. Le viti vengono allevate ispirandosi ai principi dell’agricoltura biologica sugli scoscesi pendii della zona di Porrera, con i suoi terreni ricchi della cosiddetta “licorella”, tipologia di suolo formata da ardesia rossa e nera. A seguito della raccolta manuale i grappoli vengono vinificati in rosso tramite fermentazione alcolica in vecchie vasche sotterranee rivestite di ceramica con prolungata macerazione sulle bucce. Il conseguente periodo di invecchiamento di 18 mesi avviene in botti nuove di rovere francese di Allier e il vino è infine imbottigliato senza subire alcuna operazione di chiarifica o filtrazione.

Il Priorat ‘Clos Monlleó’ della bodega Sangenis I Vaqué ha un colore rosso rubino intenso. Il contesto aromatico è definito da ricchi sentori fruttati di prugna e di frutti rossi maturi come la ciliegia, impreziositi da richiami speziati di pepe nero e da sfumature minerali di grafite e fumo. Sorso strutturato e concentrato, dotato di una dolce e setosa trama tannica ad accompagnare l’epilogo minerale.