Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry Col de' Salici 2023

Name: Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry Col de' Salici 2023
Brand: Col de' Salici
SKU: 23V97433
Price: 12 EUR
Availability: InStock

Il Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry di Col de' Salici è un Metodo Charmat millesimato di grande freschezza e bevibilità. Esordisce al naso con note fruttate di pesca, mela verde, lime e melone, accompgnate da fragranze floreali di glicine, sambuco e acacia. Cremoso e fresco all'assaggio, con un guizzo citrino e sapido bilanciato dalla piacevole morbidezza del residuo zuccherino

12,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano DOCG

Vitigni

Glera 100%

Tipologia

Spumanti

Regione

Veneto ( Italia )

Gradazione alcolica

11.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione per 15-20 giorni in vasche d'acciaio e rifermentazione in autoclave secondo il Metodo Charmat

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL PROSECCO DI VALDOBBIADENE SUPERIORE EXTRA DRY COL DE' SALICI 2023

Colore

Giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini e persistente perlage

Profumo

Note di agrumi, mela verde, melone, pesca, fiori bianchi e cenni di erbe aromatiche

Gusto

Beverino, leggero, armonico, di buona freschezza e dalla piacevole morbidezza

Temperatura

8°-10°C

Quando bere

Perfetto da bere subito

Bicchiere

Flute ampio

Ideale per gli spumanti metodo charmat, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo e l’apertura stretta aiuta la concentrazione dei profumi, che non hanno bisogno di molta ossigenazione per esaltarsi

Col de' Salici

Anno fondazione	1997
Produzione annuale	700.000 bt
Indirizzo	Castello Roganzuolo - 31020 (TV)

Perfetto da bere con

Affettati e Salumi

Stuzzichini

Antipasti di pesce

Frittura di pesce

Pizza

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