Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Vecchie Viti' Ruggeri 2023
Ruggeri

Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Vecchie Viti' Ruggeri 2023

Il Prosecco Superiore Brut "Vecchie Viti" nasce da una accurata selezione di uve Glera, Verdiso, Bianchetta e Perera. Si offre con un bouquet intenso e persistente dove si alternano note di mela a richiami floreali; al palato presenta sfumature minerali e un finale lungo e armonico che lo rendono una bellissima espressione di questo terroir

Non disponibile

20,50 €
Premi e riconoscimenti
2Gambero Rosso
4Bibenda
3Vitae AIS
90Veronelli

Caratteristiche

Denominazione

Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano DOCG

Vitigni

Glera 90%, Verdiso 6%, Bianchetta 2%, Perera 2%

Tipologia

Spumanti

Regione

Veneto ( Italia )

Gradazione alcolica

12 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Breve contatto del mosto con le bucce, poi rimane in contatto con le fecce fini fino alla successiva spumantizzazione in autoclave secondo il metodo Charmat o Martinotti

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL PROSECCO DI VALDOBBIADENE SUPERIORE BRUT 'VECCHIE VITI' RUGGERI 2023

Colore

Giallo paglierino, con un perlage fine

Profumo

Intenso e persistente, sentori di mela matura accompagnano note floreali e vegetali, con sfumature minerali

Gusto

Secco e fresco, fruttato e morbido, caratterizzato da buon equilibrio e corpo dal finale lungo e armnonico

Temperatura
6°-8°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Flute ampio
Ideale per gli spumanti metodo charmat, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo e l’apertura stretta aiuta la concentrazione dei profumi, che non hanno bisogno di molta ossigenazione per esaltarsi
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Gambero Rosso20222 / 3Vino da molto buono a ottimo
Bibenda20224 / 5Vino di grande livello e spiccato pregio
Vitae AIS20213 / 4Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico
Veronelli202290 / 100Vino eccellente

Ruggeri

Anno fondazione1950
Ettari vitati32
Produzione annuale1.600.000 bt
EnologoFabio Roversi
IndirizzoVia del Pra' Fontana, 4 - 31049 Valdobbiadene (TV)

Perfetto da bere con

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Affettati e Salumi

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Tartare di pesce

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Pesce alla griglia

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Frittura di pesce

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Formaggi freschi

Le bottiglie di Ruggeri