Prulke Zidarich 2022

Name: Prulke Zidarich 2022
Brand: Zidarich
SKU: 22V03288
Price: 30.5 EUR
Availability: InStock

Il "Prulke" è un vino bianco intenso e complesso da uve tipiche del Carso. Viene vinfiicato in tini aperti di rovere con macerazione sulle bucce e matura per 24 mesi in botte grande. Fiori, agrumi ed erbe aromatiche si intrecciano in una tessitura fresca e complessa, d'importante sapidità

30,50 €

Caratteristiche

Denominazione

Venezia Giulia IGT

Vitigni

Sauvignon 60%, Vitovska 20%, Malvasia 20%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Friuli Venezia Giulia ( Italia )

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Diraspatura, fermentazione con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce in tini aperti con più follature giornaliere e nessun controllo di temperatura. Senza filtrazioni

Affinamento

24 mesi in botti medie e grandi di rovere

Filosofia produttiva

Macerati sulle bucce, Lieviti indigeni, Orange Wine, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL PRULKE ZIDARICH 2022

Colore

Giallo dorato intenso con sfumature ramate

Profumo

Fruttato, speziato con bellissime note di fiori e agrumi, di lavanda e di mandarino

Gusto

Fresco ed intenso, dotato di una persistenza notevole ed appagante, conferma appieno i sentori fruttati e una sapidità importante

Temperatura

12°-16°C

Quando aprire

Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice ampio

Ideale per orange wine intensi e strutturati, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni