Puro Corte' Ojo de Vino 2020
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Ojo de Vino

Puro Corte' Ojo de Vino 2020

"Puro Corte" è un vino rosso argentino di Mendoza realizzato da un blend di uve Merlot, Malbec e Cabernet Sauvignon selezionate dalla cantina Ojo de Agua, una giovane realtà nata dall'idea di Dieter Meier. Un incipit di frutta scura introduce un bouquet fragrante e piacevole, con note vegetali e pepate in chiusura. Il sorso è carnoso, ricco e intenso, dalla trama succosa e dal piacevole tannino. 

21,50 €

Caratteristiche

Vitigni

Merlot 45%, Malbec 40%, Cabernet Sauvignon 15%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Mendoza ( Argentina )

Gradazione alcolica

14.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Affinamento

10 mesi per il 20% in botti di rovere francese e 80% in tini di cemento

Filosofia produttiva

Biologici

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL PURO CORTE' OJO DE VINO 2020

Colore

Rosso rubino

Profumo

Note di frutta scura, spezie dolci, ricordi terrosi e vegetali

Gusto

Succoso, scorrevole e ricco, dotato di ricchezza e calore

Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Ojo de Vino

IndirizzoBajo las Cumbre s/n, Agrelo, Mendoza, Argentina

Perfetto da bere con

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido

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Pasta sugo di carne

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Risotto ai funghi

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Risotto con carne