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Raspato' Bianco Annesanti 2023
Annesanti

Raspato' Bianco Annesanti 2023

Il "Raspato" Bianco di Annesanti è un vino frizzante dal profilo vivace, conviviale e allegro, prodotto con uve recuperate da un antico vigneto. Rifermentato in bottiglia spontaneamente e prodotto senza aggiunta di solfiti, regala un sorso brioso, beverino e di grande scorrevolezza, con piacevole freschezza e delicate note fruttate e vinose. 

16,00 

Caratteristiche

Vitigni

Uve bianche

Gradazione alcolica

12 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Da cloni di uve recuperate dal vigneto del nonno e riprodotti per selezione massale

Vinificazione

In bianco senza contatto con le bucce e aggiunta di solfi. Rifermentazione spontanea in bottiglia con mosto fresco congelato

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL RASPATO' BIANCO ANNESANTI 2023

Colore

Giallo paglierino lievemente torbido con spuma briosa e fine

Profumo

Note di lieviti, frutta a polpa bianca, panificio e fragranze floreali

Gusto

Fresco, vivace, brioso e molto beverino