Refosco dal Peduncolo Rosso Bastianich 2023
Bastianich

Refosco dal Peduncolo Rosso Bastianich 2023

Il Refosco di Bastianich è un'interpretazione mediamente strutturata del vino rosso friulano per eccellenza. Al naso esprime audaci note di frutta rossa matura, liquirizia e tabacco. Al palato è morbido, polposo, fresco, di bell'equilibrio e con un piacevole sapore fruttato

Annate: 2022
2023
15,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Colli Orientali del Friuli DOC

Vitigni

Refosco dal Peduncolo Rosso 100%

Tipologia

Vini Rossi

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione in vasche di acciaio per 15-18 giorni a temperatura costante

Affinamento

Alcuni mesi in acciaio

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO BASTIANICH 2023

Colore

Rosso rubino scuro

Profumo

Note di frutta rossa matura, liquirizia e tabacco

Gusto

Morbido, polposo, fresco, fruttato ed equilibrato

Temperatura
16°-18°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

Bastianich

Anno fondazione1998
Ettari vitati27
Produzione annuale300.000 bt
EnologoEmilio del Medico, Maurizio Castelli
IndirizzoVia Darnazzacco, 448 - 33043 Gagliano (UD)

Perfetto da bere con

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Pasta sugo di carne

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Risotto con carne

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido

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Selvaggina

Le bottiglie di Bastianich