Ribolla Gialla Dario Coos 2024
Coos Dario

Ribolla Gialla Dario Coos 2024

La Ribolla Gialla di Dario Coos è un vino bianco dal carattere fresco, pulito e delicato, affinato esclusivamente in acciaio per pochi mesi. Il bouquet ricorda la frutta bianca, gli agrumi e le erbe aromatiche, con leggeri soffi minerali ed essenze vegetali. All'assaggio rivela una tessitura fresca, fine e di grande purezza espressiva

14,00 €
Premi e riconoscimenti
4Bibenda

Caratteristiche

Denominazione

Venezia Giulia IGT

Vitigni

Ribolla Gialla 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Pressatura soffice e fermentazione in acciaio a temperatura controllata

Affinamento

4 mesi in acciaio sulle fecce nobili

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL RIBOLLA GIALLA DARIO COOS 2024

Colore

Giallo verdolino

Profumo

Delicati aromi di fiori di montagna, agrumi, pesca e leggere sfumature minerali

Gusto

Fresco, pulito, delicato e di grande finezza

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Bibenda20224 / 5Vino di grande livello e spiccato pregio

Coos Dario

Anno fondazione2000
Ettari vitati20
Produzione annuale120.000 bt
EnologoMatteo Lovo
IndirizzoVia Ramandolo, 5 - 33045 Nimis (UD)

Perfetto da bere con

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Antipasti di pesce

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Pasta al pesce in bianco

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Risotto ai frutti di mare

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Pesce e crostacei al vapore

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Pesce alla griglia

Le bottiglie di Coos Dario