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Draga
Ribolla Gialla Draga 2023
La Ribolla Gialla della cantina Draga è un vino armonico, minerale, asciutto e agrumato, compagno ideale per cene estive a base di pesce e crostacei. Ogni grappolo è amorevolmente selezionato a mano, quindi delicatamente diraspato e pigiato per preservare ogni aroma. La macerazione con le bucce aggiunge profondità, mentre la fermentazione in vasche d'acciaio inossidabile dona freschezza e vivacità
16,90 €
Caratteristiche
Denominazione
Collio DOC
Vitigni
Ribolla gialla 100%
Tipologia
Regione
Gradazione alcolica
12.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Terreni collinari di marne argillose e pietra arenaria ("ponca") a 220 mslm
Vinificazione
24 ore di macerazione a contatto con le bucce e fermentazione alcolica in vasche d'acciaio
Affinamento
7 mesi in acciaio a contatto con i lieviti, affinamento in bottiglia
Filosofia produttiva
Macerati sulle bucce, Artigianali
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL RIBOLLA GIALLA DRAGA 2023
Colore
Giallo paglierino
Profumo
Bouquet floreale e fruttato con sentori di fiori bianchi, note di mela, pesca e agrumi
Gusto
Spiccata mineralità e freschezza. Il vino risulta vivace, asciutto, agrumato e con un'importante acidità, ma comunque armonico