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San Lurins
Ribolla Gialla Frizzante Pet-Nat San Lurins 2022
La Ribolla Gialla Frizzante di San Lurins è un Pet Nat che si distingue per la sua freschezza e facilità di beva. Ottenuta da un unico vigneto di recente impianto situato nei pressi del fiume Isonzo, questa bollicina leggera e genuina è l'ideale per accompagnare antipasti, aperitivi o menù informali. Un vino vivace e originale, perfetto per creare un’atmosfera conviviale!
20,90 €
Caratteristiche
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Vitigni
Ribolla Gialla 100%
Tipologia
Regione
Gradazione alcolica
12.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Da un unico vigneto piantato nel 2016 sulla sponda destra del fiume Isonzo su terreni rossi calcarei e argillosi di origine alluvionale (54 mt s.l.m.)
Vinificazione
Pressatura soffice del mosto fiore, decantazione a freddo, fermentazione alcolica a temperatura controllata e rifermentazione in bottiglia senza sboccatura
Affinamento
Almeno 12 mesi in bottiglia
Filosofia produttiva
Artigianali, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi, Vignaioli Indipendenti
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL RIBOLLA GIALLA FRIZZANTE PET-NAT SAN LURINS 2022
Colore
Giallo paglierino scarico con spuma vivace
Profumo
Note di lievito, frutta bianca acerba, sensazioni erbacee e di panificio
Gusto
Di grande tensione e freschezza, molto beverino e agile